Galletas de miga:
-Ingredientes: Miga de pan viejo, huevo, leche, azúcar, esencia de vainilla, barra de chocolate, polvo de hornear, mani y harina.
-Elaboración: Moler muy bien las migas y mezclar con todos los ingedientes, para lograr una crema bastante espesa. Cuando el horno esté bastante caliente, con una cuchara ir colocando chorros de la masa en una bandeja, para que las galletas no se peguen untar mantequilla en la bandeja. Y por último hornear hasta que las galletas se queden en su punto.Ampliar la noticia
Flan de pan:
-Ingredintes. Pan desmenuzado, leche, leche condensada, esencia de vainilla, huevos, caramelos, azúcar granudala.
-Elaboración: Remojar el pan en una taza de leche con la esencia de vainilla, mientras tanto preparar en caramelo. Verter el azúcar en una olla y cocer hasta que coja un color dorado, inmediatamente vaciar y esparcir en el molde en el que se va a poner el flan, batir los huevos, después agregar la leche codensada, la leche y la vainilla, batir con una cuchara, agregar el pan remojado y por último cocer al baño maría.Ampliar la noticia
Silpancho:
-Ingredientes: Cadera de Res, huevos, cebolla, tomate, locotos, papas, arroz,
Pan molido, aceite y sal.
-Elaboración: Cortar la carne en filetes, sazonar con sal, golpear la carne
hacia el pan molido hasta que quede delgada. Cocer las papas y cuando estén tiernas meter en aceite para dorarlas. Freír la carne apanada, cortar la cebolla, el tomate y el locoto en trocitos y freír en poco aceite y sal. Freír los huevos al momento de servir. Servir el arroz con las papas, encima el sinpancho, y el...Ampliar la noticia
Ensalada verbena:
-Ingredientes: Lechuga, atún en escabeche, tomate, huevo cocido, cebolla, aceitunas verdes deshuesadas, aceite de oliva, vinagre de vino y sal.
-Elaboración: Posar la lechuga troceada en una ensaladera, mezclar el atún,
aceitunas, huevo cocido, tomate y cebolla. Mezclar en un recipiente, el aceite, vinagre y esparcir sobre la ensalada.Ampliar la noticia
Ingredientes de la salteña : Harina, manteca, azúcar, huevos, agua con sal y aji colorado, molido y frito.(para la masa). Caldo de pata de res, aji colorado y molido, tuétano picado, papas en cuadritos, cebolla picada, huevos cocidos picados, carne picada, rama de perejil picada, aceitunas negras, azúcar, arvejas, pimienta, sal y aceite. (para el jigote).Ampliar la noticia
Galletas de miga:
-Ingredientes: Miga de pan viejo, huevo, leche, azúcar, esencia de vainilla, barra de chocolate, polvo de hornear, mani y harina.
-Elaboración: Moler muy bien las migas y mezclar con todos los ingedientes, para lograr una crema bastante espesa. Cuando el horno esté bastante caliente, con una cuchara ir colocando chorros de la masa en una bandeja, para que las galletas no se peguen untar mantequilla en la bandeja. Y por último hornear hasta que las galletas se queden en su punto. Ampliar la noticia 
